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DON AURELIOSyrah Gran Reserva 2022 Origen: Valle de Elqui DO Paihuano. Variedad: Syrah 100%. Cosecha: Viñedo a 1650 m.s.n.m., Clima: Semidesértico Suelo: Granítico. Vinificación: Alcohol 14 GL, AR 2 g/Lt, AT 3.89 g/Lt, pH 3.36.
Homenaje a Don Aurelio, nacido en el Valle de Elqui, amante de la guitarra, de sus paisajes
y de los vinos de su tierra. Syrah Don Aurelio nos invita a deslumbrarnos con un vino
artesanal y orgánico, elaborado en el Valle de Elqui a 1600 m.s.n.m., donde los suelos
graníticos, el clima semiárido y sus precipitaciones escasas en su mayoría nival, dan origen
a un vino de carácter singular. Con una producción exclusiva de solo 300 botellas, este vino
refleja la esencia del desierto alto: intensidad aromática, fruta negra madura, notas
minerales y taninos elegantes que expresan fielmente el carácter auténtico elquino.
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DON AURELIOGarnacha Gran Reserva 2024 Origen: Valle de Elqui DO Paihuano Variedad: Garnacha 100% Cosecha: Viñedo a 1650 m.s.n.m. Clima: Semidesértico Suelo: Granítico. Vinificación: Alcohol 14 GL, AR 1.5 g/Lt, AT 3.55 g/Lt, pH 3.47.
Homenaje a Don Aurelio, nacido en el Valle de Elqui, amante de su guitarra, de sus paisajes
y de los vinos de su tierra. Garnacha Don Aurelio nos invita a explorar el terroir de alta
montaña: plantada a 1650 m.s.n.m. en uno de los viñedos más altos del mundo, donde la nieve
invernal y el agua pura de montaña nutren la vid. Los suelos graníticos, el clima semiárido
y la amplitud térmica dan origen a un vino de carácter singular, floral, frutal y vibrante.
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DORYS DE LOURDESChardonnay / Viognier Gran Reserva 2025 Origen: Valle de Elqui DO Vicuña. Variedad: Chardonnay 75% / Viognier 25%. Cosecha: Viñedo 700 m.s.n.m. Clima: Semidesértico Suelo: Franco arenoso Vinificación: Alcohol 13,5 GL, AR 2 g/Lt, AT 3.89 g/Lt, pH 3.6.
Allí, donde el sol brilla con intensidad única y las noches despejadas revelan un cielo
infinito, se levanta Viñedos Dorys de Lourdes, proyecto familiar tejido por el amor de dos
personas unidas por sus raíces en Vicuña. Chardonnay Viognier Gran Reserva nace del amor, la
luz y la tierra que vio nacer a sus creadores, sobre suelos franco-arenosos de clima
semidesértico. Destaca por su color amarillo brillante, acidez vibrante y aromas de fruta
tropical que evocan la dulzura del sol y la serenidad del paisaje elquino.
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